梅雨明け翌日の猛暑日の中、山長商店様のご案内で、一般では入れない山林を見学させていただき、紀州杉や材木について貴重なお話を伺いました。

山長商店様では常に安定した優良材の生産を行うため、植林からプレカットまでをワンストップで行っておられます。また、山頂から伐採した木を降ろし、枝を落とし、一定のサイズにカットするまでをたった2名で行い、高温蒸気式減圧乾燥機を導入することで、通年で同じ品質の商品を提供できるとのこと。またこの高温蒸気式減圧乾燥機があることによって、通年で伐採を行うことができ、林業の人材確保にもつながっているそうです。

1本ずつ目視での検品の後、機械での選別も行われ、一般的な企業ではOKとされる材木でも山長商店様ではNGになるものも多く、その厳しい選定が山長ブランドを支えています。材木には全て刻印とlot.Noが記され、一本一本に品質の保証がなされています。

今の林業の現場をご覧になられた参加者様から「現場にいるものは絶対見るべき」と大変うれしいお声をいただき、早速今後も継続していきたい企画となりました。ブラッシュアップしまた次につなげていきたいと思いますので、次回にぜひご期待ください。

《後編に続く》